レタスで食べる豚キムチご飯!
作り方
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1
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豚肉は細かく切って、豚肉の下味の調味料を混ぜた物に揉み込んでおく。レタスは水で洗い、水にさらした後、水気を切っておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、下味をつけた豚肉を炒める。肉に火が通ったらキムチを汁ごと加えて炒めあわせる。
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3
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2に火が通ったら、ご飯を投入!全体に馴染むように更に炒め合わせる。
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4
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お皿に水気を切ったレタスと豚キムチご飯を盛り完成です!
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5
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レタスにご飯を包みながら食べます。
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6
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禁断の調味料…マヨネーズをプラス!
これは危険な味がします・・・(*ノ▽ノ)
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コツ・ポイント
キムチは汁ごと加えましょう!
冷やごはんを使う時は、レンジで1分ほど温めてから使うといいと思います!
冷やごはんを使う時は、レンジで1分ほど温めてから使うといいと思います!
このレシピの生い立ち
豚キムチを作った時に思いついたレシピです。
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