イカの塩辛で簡単にらチヂミ

イカの塩辛で簡単にらチヂミ

Description

冷蔵庫の隅に残った塩辛で、本格海鮮チヂミに変身!外はカリッと、中はモチッと、ゴマ油がイイ仕事してます!

材料 (2枚分)

小麦粉
2/3カップ
1/3カップ
1カップ
ニラ
1束
玉ねぎ
1/2
イカの塩辛
大匙2
適量
〜タレ〜
醤油
大匙1
お酢
大匙1
砂糖
大匙1
ゴマ
少々

作り方

1

粉類と水をよく混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎ、ニラ、塩辛を混ぜます。

2

フライパンにゴマ油を少し多めにひいて、生地を流し焼いていきます。その間にタレを混ぜ合わせて置きます。

3

片面が焼けたら返し、フライ返しで押し付けながら両面焼き、イイ焼色が付いたら完成!

コツ・ポイント

玉ねぎは抜いて、ニラだけでも十分美味しいです!お好み焼きと違い、生地は押し付けながら焼くと良いみたいです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ったイカの塩辛…チヂミに入れたら、コクウマ!簡単に、本格海鮮チヂミに変身です(^-^)
レシピID : 1442073 公開日 : 11/05/17 更新日 : 11/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (35人)

19/04/08

写真

塩辛が余って困っていたので助かりました!( ゚Д゚)ウマー!

もふもふなちゃむ

塩辛活用できて良かったぁ(^^)タレも美味しそう!感謝☆

19/01/16

写真

久々のチヂミおいしかったです!

わかぞ~

ありがとうございます!おいしそうな焼き色☆感謝☆

18/05/26

写真

イカの塩辛で旨味がアップしますね!とっても美味しかったです!

ピーナッツ子♪

れぽありがとうございます!塩辛がいい仕事しますよね!感謝☆

17/03/03

写真

塩辛の救済に!もちもちで美味しかったです(^^)

はしもと0545

わぁ!おいしそう(^^)塩辛救えてよかったです☆感謝☆

1 2 3 4 5