新玉と鶏モモシチュー

新玉と鶏モモシチュー

Description

新玉ねぎをつかって。丸々料理してもおいしいです。うちは子供が小さいので食べにくいかなっと思ってカットしています

材料

玉ねぎ
1~2個
鶏モモ
2枚
2カップ
1カップ
小さじ1/2
コショウ
適量

作り方

1

鶏モモに塩コショウをして適当な大きさにきる。

2

オリーブオイルを熱してみじん切りのにんにくをいため、1.の皮目から焼く。

3

玉ねぎの皮をむき芯でつながるようにして1/2または1/3くらいずつ切り、水、酒をいれて弱火でコトコト。

4

仕上げに塩で味を調節。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

季節のおいしい新玉ねぎを使って
レシピID : 1442450 公開日 : 11/05/18 更新日 : 11/05/18

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