パプリカンハンバーグ
玉ねぎ太郎
作り方
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2
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パプリカは上部を切り落とし、種を取り除いておきます。
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3
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ボウルに1の玉ねぎとひき肉・パン粉を入れて混ぜます。
塩コショウ・ナツメグも入れて粘り気がでるまでこねます。
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4
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パプリカたねを詰またら、熱したフライパンに裏返して表面だけ軽く焼きます。
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5
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パプリカの上部をのせて、耐熱皿にのせたらアルミホイルをかぶせて200度のオーブンで17分焼きます。（蓋つき皿使用）
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6
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4のフライパンにデミグラスソースを入れて温め焼きあがったハンバーグにかけたら出来上がり☆
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7
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パプリカで閉じ込めて焼くのでうま味を逃がさず蓋を開けると肉汁がジワ～っと溢れ出ます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
色鮮やかでかわいくて料理に使うのが大好きなパプリカ
を使ってハンバーグを作りました。
を使ってハンバーグを作りました。
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玉ねぎ太郎
