3色野菜のイタリアン風ソテー

3色野菜のイタリアン風ソテー

Description

仕上げに粉チーズをふることでコクがでておいしくなります。

材料 (3人分)

じゃがいも
60g
人参
30g
ゆでたアスパラ
50g
お魚ソーセージ
50g
塩・こしょう
少々
小さじ1/2
粉チーズ
適量

作り方

1

じゃがいもは5ミリくらいのせん切りにして水にさらし、人参も同じくらいのせん切りにします。

2

アスパラとお魚ソーセージは斜め薄切りにします。

3

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、じゃがいもと人参を炒めます。

4

3がしんなりしてきたら、アスパラとお魚ソーセージを入れ軽く炒めます。

5

フライパンを弱火に落とし、塩・こしょう、コンソメをふって炒め合わせます。

6

火を止めて仕上げに粉チーズをふり、全体に絡ませて完成です。

7

写真

じゃがいもをm@n@さんの「ゆでずに炊飯器でホクホクじゃがいもID:1455032」で作りました。食感が変わり美味です♪

8

写真

2011.2.17 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

材料はお魚ソーセージの代わりにハムやウインナー
野菜もピーマンやズッキーニ、パプリカでも
代用できます。

このレシピの生い立ち

アスパラが苦手な子供。好きな野菜やソーセージを組み合わせて作ってみたら食べることができました。
レシピID : 1442605 公開日 : 11/05/20 更新日 : 13/10/09

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カラフルで栄養満点☆なのに画が光って悪く謝いつも素敵レシピ感謝❤

チイチャンママ

彩り綺麗で画像悪くないですよ^^お弁当に作って頂き有難う♪

15/12/12

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彩りよくてお弁当にピッタリだね♪朝食にもごちに❤︎ありがとう〜

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お弁当メニューに選んで頂き嬉しいな♪素敵なれぽいつも有難う♡

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