３色野菜のイタリアン風ソテー
kururin18
作り方
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1
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じゃがいもは5ミリくらいのせん切りにして水にさらし、人参も同じくらいのせん切りにします。
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2
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アスパラとお魚ソーセージは斜め薄切りにします。
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3
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フライパンにオリーブ油を中火で熱し、じゃがいもと人参を炒めます。
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4
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3がしんなりしてきたら、アスパラとお魚ソーセージを入れ軽く炒めます。
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5
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フライパンを弱火に落とし、塩・こしょう、コンソメをふって炒め合わせます。
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6
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火を止めて仕上げに粉チーズをふり、全体に絡ませて完成です。
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7
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じゃがいもをm@n@さんの「ゆでずに炊飯器でホクホクじゃがいもＩＤ：1455032」で作りました。食感が変わり美味です♪
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8
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2011.2.17 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
材料はお魚ソーセージの代わりにハムやウインナー
野菜もピーマンやズッキーニ、パプリカでも
代用できます。
野菜もピーマンやズッキーニ、パプリカでも
代用できます。
このレシピの生い立ち
アスパラが苦手な子供。好きな野菜やソーセージを組み合わせて作ってみたら食べることができました。
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