農家のオカン直伝★きゅうりのパン粉漬け★

農家のオカン直伝★きゅうりのパン粉漬け★
きゅうりさえあれば、後はおうちにある材料で簡単お漬物!

材料 (1キロ)

きゅうり
約10本
きゅうりの3%
砂糖
100g
30g

1

きゅうりは、材料以外の塩で板摺。端っこの茎のとこを切っておく

2

塩、砂糖、パン粉を混ぜ混ぜして、きゅうり1本1本にもみ込みながらジップロックに入れる

3

残った調味料も袋に入れ、まんべんなく着くようにクルクルモミモミして、空気を抜き、冷蔵器へ。

4

2日目位から食べられますが、私は3日目以降の漬かり具合が好きです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ジップロックで簡単にできちゃうお漬物。お漬物と言うより、おかずの1品になっちゃう位にポリポリいっちゃます!
レシピID : 1442645 公開日 : 11/05/18 更新日 : 11/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/19

First tsukurepo mark
写真

糠漬けは難しいけど、これなら手軽に糠漬け風が味わえてすごいです!

キホママ

素敵レポありがとうございます♪美味しそうな色合いですね!