混ぜて☆濾すだけ♪豆乳クリーム♪

混ぜて☆濾すだけ♪豆乳クリーム♪
レモンの酸味がハマる♪カリっと焼いたトースト、蒸しパン、ケーキ等にもぴったり♪分離したレモン水はそのまま飲んでも美味♪

材料 (約70g)

大さじ1
ゼロカロリー甘味料(好みの甘味料でも可)
砂糖の甘さで大さじ1 好みで⇅

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材料を全てよく混ぜて、材料を全てカップなどの中でよく混ぜておきます。

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ざるに2枚重ねたキッチンペーパーを敷き受け皿をセットし、ペーパーの上に1を流して冷蔵庫で数時間~半日放置したら出来上がり

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キッチンペーパーの上に豆乳レモンクリーム
受け皿にレモン水が出来てます♪

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☆定番化していて定期的に作っています♪

コーヒーフィルター使うとすごい楽なことを発見^^;

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カロリーオフ豆乳は脂質が少ないのでややゆるい仕上がりになります。

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☆無調整200mlで
(=脂質もちょとある豆乳)がよく固まります
残りの材料は同じ。出来上がり70g位あるよ

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★表紙写真ひさびさの更新。

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受け皿にたまったレモン水

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こんがり焼いたブランパンに♪
http://bit.ly/1FiAuri のブログ記事の集大成~のブランパンのレシピです

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手作り糖質オフチョコと豆乳レモンクリーム禁断の組み合わせ♪チョコレシピはhttp://bit.ly/1Ph8cFN手順4

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プリンに添えてもさっぱりとして美味しくなります♪
圧力鍋☆アーモンドミルクとろとろプリン♪レシピID : 3104802

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以降手順はマクロビしてた時代のなっちゃってチーズ系レシピ一覧→

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●カシューナッツチーズ レシピID :1346270

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●ナッツチーズ手抜きバージョン レシピID :1261856

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●豆乳カッテージチーズ レシピID :1214938

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●酒粕スライスチーズ 
レシピID:1214930

コツ・ポイント

数時間後、レモンのタンパク質凝固作用で豆乳はかたまって、受け皿にレモン水がたまっています☆
糖質オフ仕様の0kcalの甘味料のかわりに
メープルシロップや甜菜糖などお好みの甘味料でも出来ます。

このレシピの生い立ち

豆乳チーズシリーズが無性に食べたくなったので…。

レシピID : 1442757 公開日 : 11/05/18 更新日 : 15/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (72人)

18/04/30

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カロリーハーフでもできました♡このままペロリしました(^^)

ボボモン

レポありがとうございます♪ハーフでも出来るんですね!すごい!

18/04/09

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リンゴ酢で作り、粒マスや白味噌で、マヨネーズにしてみました☆

しるちゃん☆

レポ有難うございます♪素敵な組み合わせで美味しそう♪

17/12/27

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+少量ヨーグルトで。ロールケーキにも使用〜爽やか美味大感謝です!

ムコマチスタイル

レポありがとうございます!ヨーグルトいり美味しそう!

17/12/24

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子のXmasケーキにスキムミルクも混ぜクリームぽくしてみました。

yuyuyuuui

レポありがとうございます!お子さまに作って頂けて感激!

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