簡単トック餅入りわかめスープ

作り方
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1
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トック餅、韓国食材店
大手スーパーなどで
入手出来ます。
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2
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トック餅、わかめ戻した物、煎りゴマ、長葱笹切
食材です。
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3
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①始めにトック餅を水に20~30分浸します。
この間に材料を用意します。
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4
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②長葱を斜め4~5センチ、厚さ1~2ミリの笹切りにします。わかめも水で戻し食べ易くカットします。
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5
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③鍋に350ミリ湯を沸し、調味料A、B、C、D、を加え中火で煮立てます。
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7
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⑤わかめ、葱、煎りゴマを加え、塩、コショウで味を調え仕上げにゴマ油をを加えます。
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8
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器に盛って出来上がりです。☆お好みで⑤の手順で溶き玉子を加えても美味しいです☆
コツ・ポイント
スープに砂糖を加えるのは、スープのコク出しです。
わかめは湯で色だしをせず。洗って水で戻します。(スープでサット煮るので)
わかめを煮過ぎない様にして下さい。
わかめは湯で色だしをせず。洗って水で戻します。(スープでサット煮るので)
わかめを煮過ぎない様にして下さい。
このレシピの生い立ち
子供たちの好きなスープです。
レシピID : 1442808
公開日 : 11/05/18
更新日 : 11/05/18
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つくれぽ有難う御座います。感謝でーす♪
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