ふわふわ♡もちもち♥上新粉(米粉)のパン

ふわふわ♡もちもち♥上新粉(米粉)のパン
H24.10.5話題入り♡

上新粉も米粉も,どちらもうるち米です.
手に入りやすい方でどうぞ♬
生地はHBにおまかせ♡

材料 (小10個分)

200g
3g
砂糖
15g
25g
牛乳
140g
ドライイースト
小1

作り方

1

HBに材料をセットし,パン生地コースで1次発酵までおまかせ♡

2

写真

生地を10等分し,きれいに丸め直す.
綴じ目を下にして,濡れ布巾をかけて10分間ベンチタイム

3

写真

ガス抜きをして再度丸め直す.
40℃で20分間2次発酵.

4

写真

オーブンを180℃に予熱し,10~12分焼く.

5

写真

もりっち。さんがピザにしてくれました!!すごぃアイデア!!

コツ・ポイント

手にくっつかず,とても扱いやすい生地です♬

このレシピの生い立ち

最近よく見かける米粉パン♬表示を見たら,米粉も上新粉も,どちらもうるち米100%でした.ためしに家にあった上新粉で作ってみたら,ふわふわ~♡もちもち~♥な,しあわせパンができました♬
レシピID : 1442916 公開日 : 11/05/18 更新日 : 12/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (25人)

13/05/28

写真

焼きたてふわふわで美味しかったです。

10535

キレイなまんまる~かわいぃ♡つくれぽありがとぅ^^

13/05/24

写真

柏餅作り損ねた上新粉がおいしいもっちりパンになりました♪

毒きなこ

余った上新粉が美味しそうに変身してくれて嬉しぃ♬ありがと^^

13/04/05

写真

新たま&黒豆ぱんに。 めちゃくちゃふかふか~次はピザにしたいです

あゆPん

アレンジありがとぅ!美味しそう♡ピザにもぜひ♬

13/04/01

写真

米粉をもらったのであんパンにしました♪ 美味しかったです♡

まい~なママ

アンパン美味しそう♡つくれぽありがとう♬

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真さん 2012年12月11日 15:51
ytfkmさん はじめまして

ほたての炊き込みご飯のつくれぽありがとうございます。
おかげさまで話題入りいたしました。

お礼をお伝えしたくレシピにおじゃましてすみません。
かわいらしいパン!
私パン作り苦手なので
こういうものをさくっと作る方にあこがれます。

これを機会によろしくお願いします。
Profile AiMa♡mama 2014年03月20日 21:42
はじめまして(*^^*)
上新粉を使った美味しいパンを作りたくて、こちらのレシピを見つけました(*^^*)
上新粉をいれても、一日たっても固くはなりませんか??