チェッカー☆クッキー

チェッカー☆クッキー
チェックの可愛いさくさくクッキーです。プレゼントにもぴったりですよ!

材料 (3cm四方40枚位)

薄力粉
100g
砂糖
40g
1/2個
ココア
小さじ1

1

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい50gずつに分けて片方にココアを混ぜておきます(A)。残りはそのままです(B)。卵はときほぐしてください。

2

ボールにマーガリンをいれ泡立て器でふわふわになるまでよーーく混ぜます。砂糖も加えよーーく混ぜます。

3

これを2等分して片方に(A)、片方に(B)を加え、ごむべらで切るように混ぜて一つにまとめます。それぞれラップにつつんでしばらく冷蔵庫でねかせましょう。このあいだにオーブンを180℃にあたためておきます。

4

さっきの生地をそれぞれ四角い缶のふたなどを利用して、厚さ1.5cmにととのえ、冷凍庫に15分位いれておきます。

5

4を包丁で1.5cm間隔で切り、1.5cm角の帯を偶数本作ってください。できた帯をプレーン生地とココア生地を2本ずつ使ってチェックの模様にくみあわせます。これをぎゅっと力をいれて成形してさらに5分程冷凍庫にいれます。

6

5を5mm厚さ程に切り、オーブンペーパーを引いた天板にならべ、12分前後焼いたらできあがり!!

コツ・ポイント

工夫次第でいろんな模様ができちゃうね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 14433 公開日 : 01/02/01 更新日 : 01/02/01

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