作り置き彩りおかず・・野菜のロールカツ♪

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   豚ロースの薄切り肉を一枚ずつ広げておき、塩コショーする。
   一枚の肉の狭い端のほうに、野菜を均一に並べる。

2. 2

   

   野菜が、はみ出ないように巻く。

3. 3

   

   小麦粉をまぶす。
   端の野菜が見える部分にも満遍なく・・。

4. 4

   

   中濃ソースを混ぜた溶き卵につけ、最後に生パン粉をまぶす。
   
   作り置きして、一回分ずつに小分けして保存する。

5. 5

   

   時短料理やお弁当のおかずに最適♪
   冷凍したロールカツを揚げるときは、低温でゆっくり・・。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち