燃える闘魂★アントキのエノキ丼

燃える闘魂★アントキのエノキ丼

Description

あん時(特売)に買ったエノキが残ってる・・・他の残り野菜と一緒にドカ~ンとかきあげに。
タバスコを振ると猪木風(?)

材料 (1人分)

エノキ
たっぷり
残り野菜
どっさり
小麦粉
適量
適量
適量
天つゆ
多めに
タバスコ
少々
少々

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    1を水でといた小麦粉にからめ、油でカラッと揚げる。

  3. 3

    ごはんに揚がったかきあげをのせ、上から天つゆをたっぷりかける。

  4. 4

    タバスコを振りかけ、最後にもみのりをのせ完成っ!!

コツ・ポイント

ちょっと衣が多すぎた(反省)エノキは火を通しすぎるとネチャッとするので、高温の油でさっと揚げたほうがいいかも。

このレシピの生い立ち

残ったエノキで何か作りたかった。
レシピID : 1443518 公開日 : 11/05/19 更新日 : 11/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2018年11月17日

元気デスカー?(≧▽≦)ノ1、2、ご馳走3ダァーッ♡漲る闘魂美味

「タバスコを かけすぎ妻から 卍固め」いつもありがとう!

写真

2011年9月13日

初れぽ

特売エノキ冷蔵庫にあった笑)野菜整理も美味しくできました♪ピリ旨

上手に揚がってボクのより美味しそう!ありがとうございます♪

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