豚肉のチーズ挟み揚げ
作り方
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1
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大葉は半分に切る。
チーズも縦半分に切る。
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2
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豚肉を1枚広げ、大葉をのせ、梅肉を大葉に塗ってチーズをのせてくるくる巻く。
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3
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巻き終わった肉に塩胡椒し、フライ用の衣をつけて、揚げる
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コツ・ポイント
肉から、チーズがはみださないように作る。
揚げた時、チーズが出てしまうため
揚げた時、チーズが出てしまうため
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏肉を使って作っていますが
ロース肉で代用して見ました。
ロース肉で代用して見ました。
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