粕汁

寒い時は鍋物で温まりたいですよね。

材料 (2人分)

酒粕
200グラム
2尾
こんにゃく
1枚
油揚げ
1枚
人参
1/2本
大根
1/4本
少々
少々
(合わせ味噌)
あれば。。。

1

鮭は一口大に切り、こんにゃく、油揚げは短冊切り、大根、人参はイチョウ切りにしておく。

2

鍋に3Cの水を入れ沸騰させたら大根、人参を入れる。

3

こんにゃく、油揚げを入れ、

4

酒粕を入れ、白みそで味を調える。(ここに合わせ味噌を入れてもよい)。

5

鮭を入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14438 公開日 : 01/02/01 更新日 : 01/02/01

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