簡単!小松菜と大根と豚肉のプルコギ風

簡単!小松菜と大根と豚肉のプルコギ風の画像

Description

お野菜いっぱいとれるプルコギです♪家庭で本格的な味をどうぞ☆ゴマ油のいい香りで召し上がれ~★

材料 (4人分)

4分の1本
150g
2分の1束
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ1.5
★ゴマ油
大さじ1
★コチュジャン
大さじ3
★みそ
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
ゴマ油
少々
塩コショウ
少々
少々

作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさに切り、電子レンジで3分加熱し、やわらかくしておく。小松菜は3センチ、豚肉は2センチ位に切っておく

  2. 2

    写真

    ★の調味料は全てあわせておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、ゴマ油をしき、豚肉を炒める。色が変わったら、塩コショウをし、大根と小松菜のかたい部分を入れる。

  4. 4

    大根がしんなりしてきたら、残りの小松菜を入れ、②で混ぜておいた調味料を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    2分加熱し、最後にもう一度ゴマ油を入れ香りをつける。器にもり、ゴマをふりかけ、完成です。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません★小松菜ではなく、他のお野菜でもおいしいとおもいますよ♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残りの野菜と豚肉で!旦那が好きそうな味に仕上げてみました☆
レシピID : 1444067 公開日 : 11/05/19 更新日 : 11/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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★ゆうきりんりん★
畑でとれた小松菜、大根、冷蔵庫には豚肉薄切り150g!おかげさまで、美味しく食べられました!
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☆みつこ☆
野菜がたっぷりとれて、ご飯が進む味です。
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月✳Iris
ピリ辛おいしい🚀😆野菜たっぷり