簡単!小松菜と大根と豚肉のプルコギ風
作り方
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1
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大根は食べやすい大きさに切り、電子レンジで3分加熱し、やわらかくしておく。小松菜は3センチ、豚肉は2センチ位に切っておく
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2
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★の調味料は全てあわせておく。
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3
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フライパンを熱し、ゴマ油をしき、豚肉を炒める。色が変わったら、塩コショウをし、大根と小松菜のかたい部分を入れる。
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4
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大根がしんなりしてきたら、残りの小松菜を入れ、②で混ぜておいた調味料を入れ、よく混ぜる。
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5
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2分加熱し、最後にもう一度ゴマ油を入れ香りをつける。器にもり、ゴマをふりかけ、完成です。
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません★小松菜ではなく、他のお野菜でもおいしいとおもいますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りの野菜と豚肉で!旦那が好きそうな味に仕上げてみました☆