ケランチム。あみの塩辛入り。

ケランチム。あみの塩辛入り。

Description

韓国料理の卵蒸しです。
日本の茶碗蒸しに近いですが、だしは不要。
電子レンジで簡単調理。
女子に嬉しい豆乳入り。

材料 (4人分)

3コ
あみの塩辛
大さじ1.5
小さじ1/2
150cc
150cc
☆三つ葉(飾り用)
適宜

作り方

1

ボウルに卵を割り、泡だて器で白身をきるようによく混ぜる。なるべく泡がたたないように。

2

☆三つ葉以外の全ての材料を加えよく混ぜる。

3

耐熱容器に同じ分量ずつ②の卵液を注ぐ。

4

ふんわりラップをかぶせて、電子レンジで600w6分加熱。最後にお好みで三つ葉を散らす。

コツ・ポイント

ご家庭の電子レンジや器に素材によって加熱の加減がかわりますので、
様子を見ながらレンチンしてください。
日本の茶碗蒸しよりもっと気軽に、多少ボコボコになってもかまいません!

このレシピの生い立ち

韓国では家庭料理の定番。ケラン→卵、チム→蒸すの意。
わたし流にアレンジしたものです。
レシピID : 1444406 公開日 : 11/05/20 更新日 : 11/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/07

First tsukurepo mark
写真

3個一度にチン×1個づつチン◎ぶくぶくいってたけどOK美味しいよ

まみんちよ

なんか素朴な感じでしょ~日本人はやっぱり卵焼きのが合うよね汗