自家製☆トマトジュース

トマトのヘタをとり、半分か４等分に切る。

鍋に、トマトの切り口を下にして入れて、蓋をして弱火で水分が出るまでコトコト煮る。

菜箸で剥けてきたカワを取り除き、マッシャーやヘラで潰し２〜3分煮込んだら火を止め粗熱をとる。