野菜食べよ♡ 簡単ミネストローネ♪

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Description

7個目の100人話題入り感謝♡
野菜苦手なお子さん、よっといで~!このスープなら一度にたくさんの野菜食べれるよ~♪

材料 (4人分)

ウインナー
5~6本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
トマト
1個
900cc
ケチャップ
大4
砂糖
大1/2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    すべての材料を小さめのさいの目切りにする。

  2. 2

    熱した鍋にオリーブ油を入れウインナー→野菜(トマト以外)をいれて炒める。

  3. 3

    全体に油が回ってしんなりしたら水、コンソメの素を入れて
    野菜が柔らかくなるまで中火で15~20分ほど中火で煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったらケチャップ、砂糖を入れ塩コショウで味をととのえる。

  5. 5

    最後にトマトを入れトマトが温まったら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    イロピリンさんが大根とエリンギ入りで作ってくれました♡

  7. 7

コツ・ポイント

ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。苦手でなければセロリをいれると
風味豊かになります♪

このレシピの生い立ち

あまり野菜を食べてくれない娘たちのために
考えました(^^)
レシピID : 1444736 公開日 : 11/05/20 更新日 : 13/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

323 (236人)
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na_o♡
病み上がり一家で野菜いっぱいとれて感謝です〜
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Chisapoo☆
トマトの酸味が苦手な家族も美味しいと言って食べてました!野菜もたっぷり食べられていいですね。リピします!
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クックDAD
リピです。帰省した息子のために作りました。