ふっくらウマウマ♡白身魚のピカタ*簡単*

ふっくらウマウマ♡白身魚のピカタ*簡単*

Description

ふっくらウマウマ♡
ピカタって、フライより簡単で、ふっくら仕上がり、オススメです♪
隠し味は*めんつゆ*
お弁当にも♪

材料 (2人分)

たら(むき身)
150グラム
ふたつまみ
コショウ
少々
小麦粉
大さじ1弱
★卵
1個
★青のり
小さじ1弱
大さじ1

作り方

1

写真

たらは、キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。
塩・コショウを両面にふり、なじませる。

2

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卵液を作る。★印を、ボールに入れ、しっかりまぜあわせる。

3

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1のたらに、小麦粉をまぶす。

4

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フライパンを熱し、油を入れる。温まったら、火を弱める。
3のたらを、2の卵液にくぐらせ、焼く。(中火

5

写真

片面に焼き色がついたら、裏返し、蓋をし、弱火にする。
中まで火を通す。
(約3分位)

6

写真

器に盛りつけ、出来上がり★

7

お好みで、ケチャップやソース、しょうゆをかけて召し上がれ♡
オススメは、ケチャップ:マヨネーズ=1:1のオーロラソース★

8

残った卵液は、炒り卵にすると、美味しいです★

コツ・ポイント

1の、水気を拭き取り、下味をしっかりなじなせること。手を抜くと、味がぼやけます。
味が付いているので、そのままでも美味しいですが、オーロラソース(ケチャップ:マヨネーズ=1:1)をちょこっと付けて食べるのが、私のオススメです!!

このレシピの生い立ち

ごまアレルギーの娘のために、給食の代替として作りました。
(給食には、卵液に白ごまが入っていたので。)
作ってみたら、ウマウマで、娘にも大好評♡
レシピID : 1444799 公開日 : 11/05/20 更新日 : 12/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/05/08

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柔らかくてとても美味しかったです٩(●˙▿˙●)۶✨

おかめりん

ありがとうございます♪

16/04/25

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残った卵まで美味しくいただきました*\(^o^)/*

ごふぁんだ

ありがとうございます♪

16/04/01

写真

ちょっと剥げちゃいました^^;麺つゆ入り卵液美味しかったです♪

B子chan

ありがとうございます♪

13/03/06

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ピカタにすると子供も食べやすかったみたいで完食♡*゚

福福弐番館

初めまして!つくれぽ、ありがとうございます♪