【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ

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   タケノコの穂先はくし形切り、下の方は5ミリ程度の輪切りにしてから1センチ幅に細長く切ります（市販のメンマみたいな感じね）

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   鍋にごま油を入れ中火でタケノコを1分程度炒めます。

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   次に【A】を入れ煮ます。汁けがなくなる寸前にみりんを入れ、汁けが完全になくなったら火を止めます。

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   最後にラー油を入れてかき混ぜて完成です。冷めてからどうぞ。

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   ブログ記事↓
   http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10897824235.html

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   たけのこの茹で方はこちらです↓
   レシピID : 1796069

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   たけのこのオイスターソース炒めもおススメです♪
   レシピID : 2192214

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち