我が家で大人気フライドチキン♪

我が家で大人気フライドチキン♪
つくれぽ150人感謝♡
外はカリっと!中はジューシー!
なんちゃってKFC

材料 (2人分)

鶏手羽元
8本
◎酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎塩
小さじ1
◎ホワイトペッパー
小さじ1
小さじ2
△卵
1個
大さじ2
適量

1

手羽元はフォークで数ヶ所穴をあけ、ジップ袋に◎と一緒に入れよく揉みこみ冷蔵庫で2~3時間漬け込む。

2

袋から手羽元を取り出し水気をペーパー等できれいに拭き取り、よく混ぜあわせた△の液にくぐらせる。

3

よく混ぜあわせた★の衣を全体にまぶしつけたら160度の油で中まで火が通るようじっくり揚げ取り出す。

4

油の温度を180度に上げカラッと二度揚げして出来上がり。

5

2012/11/16
人気検索トップ10入り!

6

2013/12/17
ピックアップ掲載!
2013/12/18
つくれぽ10人達成!

7

2014/5/7
つくれぽ100人達成!

8

2014/06/02
人気検索1位!

9

2016/03/04
クックパッドmagazine! Vol.5に掲載!

コツ・ポイント

カリッと仕上げるポイントは
衣に米粉を使うのと二度揚げすることです。
 ※なければ小麦粉でもOK

このレシピの生い立ち

我が家の家飲みでも大人気♪
クリスマスやパーティーにもピッタリ!

レシピID : 1445730 公開日 : 11/05/21 更新日 : 19/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

172 (154人)

18/04/08

写真

また作りました!子供の誕生日に☆相変わらず好評です!

あだきん

リピありがとう(*'▽') Happy Birthday!

18/01/28

写真

カリッカリ!本当に美味しかったですo(^o^)o また作ります♪

nukaduke

カリッと実感して頂けて嬉しいです!ありがとう(*´∇`*)

17/12/04

写真

サクサク!中はやわらか!とっても美味しかったです(^-^)

ミファソ

リボン可愛いね♡サクサク嬉しいです!ありがとう(*´∀`*)

16/12/26

写真

X'masに!ザクッとした衣で味も最高でした!旦那子供にも好評☆

NALMARI

素敵なワンプレート♡楽しんで頂けて嬉しいです(*´꒳`*)

1 2 3 4 5