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ボールに粉を入れ、イーストと砂糖を入れる。半分ぬるま湯を入れまぜ、塩と残りのぬるま湯を入れてこねる
まとまってきたら油を加える。私はオリーブオイルで。１０〜１５分こねる。生地がすべすべになるまで
一次発酵１時間弱。気泡を抜いて、８分割にし、丸める。生地をきちんとつまんでとじること
オーブンの鉄板にクッキングシートをしき、そこにのせる。大きな袋で密閉し二次発酵。２０分くらい。その間に２００℃で余熱。
１０〜１５分焼いて完成。オーブンの癖を見て時間や温度は調整してください。
皆さんのおかげで話題入り♥感謝です!!!!!!!ありがとうございますっ
kiro53
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