ペペサーレ風♪和風なごみカルボナーラ

ペペサーレ風♪和風なごみカルボナーラの画像

Description

11.10.23タイトル変更しました。大好きなお店のカルボナーラ再現★冷蔵庫の残り物も投入できちゃうお助けメニューです!

材料 (2人分)

160グラム
4~5本
2個
大さじ2
1/4カップ
めんつゆ
大さじ1
バター
小さじ1
粗挽き黒こしょう
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

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    ウインナーは薄く切り、バターでカリッとするまで炒めます。

  2. 2

    写真

    パスタを茹でる時に3センチ幅に切ったアスパラも一緒に茹でちゃいます。茹でる時、塩はやや多めに★

  3. 3

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    ボウルに生クリーム、粉チーズ、めんつゆを入れ均一になるまで混ぜておきます。

  4. 4

    写真

    茹であがったパスタ&アスパラの水気を切り、3に加えて炒めたウインナーも加えて混ぜる。黒こしょう、塩を加えて味を整える。

  5. 5

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    卵黄を真ん中に乗せて、お好みで海苔、揚げ玉を乗せるとまた美味しいです★

  6. 6

    18.8.1 つくれぽ10人♡ ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「ぺペサーレ」の「なごみカルボナーラ」が美味しくって自分で再現してみました♪今回はベーコンの代わりにウインナー&残っていた細いアスパラも投入してみました!海苔と揚げ玉もいい味出してます★
レシピID : 1446277 公開日 : 11/05/21 更新日 : 12/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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米ゆいチャン
つくるの2回目です!黄身ソースに混ぜて作っちゃいました💦にんにくも入れて美味しく簡単にできました!またリピします!
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pjpj
すごく美味しくて子供達も気に入ってます。素敵な再現レシピ感謝です

嬉しいコメントありがとうございます♡また作って下さいね♡

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みちぽんぽん
美味しかったです♡参考にさせて頂きました!ご馳走さまでした♡

ぜひまた作って下さいね!れぽありがとうございます(^^)

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チーズあかちゃん
美味しかったです(^^♪ しばらくハマりそうです!

ハマりそうなんて嬉しいコメありがとうございます!感謝♡