すりおろし人参のサンドイッチ

すりおろし人参のサンドイッチ

Description

人参&ヨーグルト好きさんに捧げるレシピです  (*^_^*)

材料 (一人分)

薄切り食パン
2枚
人参
100グラム
水きりプレーンヨーグルト(明治ブルガリアヨーグルト)
100グラム(ヨーグルト200グラムから)
少々
粒マスタード
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

水きりヨーグルトです 私はコーヒーフィルターで作ります 一晩置いてしっかり水切りします

2

写真

人参をすりおろし、レモン汁少々をかけて、その後しっかり絞って水分を取ります

3

1と2を混ぜ合わせ、さらに塩コショウ、粒マスタードも混ぜ合わせパンに塗ります 真ん中厚めにね

4

写真

カットして出来上がり

コツ・ポイント

濃厚なヨーグルトで作ると美味しいです
ヨーグルトも人参もしっかり水分を切ります  
ヨーグルトのホエーと人参の絞り汁は捨てず合わせて作りながらぐいっと飲んじゃいます 目が覚めます (笑)
カッテージチーズやクリームチーズでもできます

このレシピの生い立ち

友達のお姉さんから教わったレシピをアレンジしました
レシピID : 1446580 公開日 : 11/05/22 更新日 : 13/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/08

写真

右のです。あっさりでとても美味しくいただきました♡

ルロワ・モワ

気に入っていただけてうれしいです ありがとうございます

13/02/11

写真

マヨいらずで美味しいし色もキレイ!さっぱり好みです*感謝♡

YUKIKI☆

色が楽しいですよね♪ありがとうございます!

11/07/02

First tsukurepo mark
写真

思いつかない組み合わせ!自作のパンでサンド、さわやかお弁当に~。

あい葉

かわいいお弁当に作ってくれてありがとう~(*^_^*)