とっても柔らかチョコチップクッキー♪

とっても柔らかチョコチップクッキー♪
2011年12月18日話題入り♪感謝です☆ふわっとした食感の柔らかいクッキーです。寝かす過程不要!卵1つ使い切りです☆

材料 (直径5センチ程のクッキー20枚分)

ミルクチョコレート
120グラム(板チョコ2枚分くらい)
薄力粉
150グラム
バター
70グラム
砂糖
60グラム
ひとつまみ
1つ

1

チョコレートを1センチ角くらいに砕く。
薄力粉をふるっておく。
室温にしたバターと砂糖と塩を混ぜ、マヨネーズ状にする。

2

溶き卵を少しずつ加え、バニラエッセンスも入れて混ぜる。
薄力粉を加えゴムべらでさっくりと混ぜ、チョコレートも加える。

3

天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地を一口大に落とすように並べる。
170度に温めたオーブンで12分焼く。

4

写真

出来立てはかなり柔らかいです。
2日目以降は、ちょっとトースターで温めてから生クリーム添えでデザートにしても♪

コツ・ポイント

焼きあがってからそのまま天板で冷ますと少し固くなってカントリーマアムみたいになります。
焼けると膨らむので、生地を並べるときはスペースに余裕を持って。

このレシピの生い立ち

クッキーを焼きたい、でもせっかちなので生地を寝かすのは面倒…、手でこねるのは避けたい、卵1つ使い切りたい…という願望からできたレシピです。
レシピID : 1447220 公開日 : 11/07/24 更新日 : 11/12/18

このレシピの作者

レシピエールとして活動しています♬

2014年5月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。
食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。

食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト3級をとりました。
時間を見つけて勉強継続したいです✿

ブログ書いてます。
http://yukatta.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80 (50人)

19/02/14

写真

美味しかったです!

yuriレシピ

バレンタインデーにれぽを送って下さりありがとうございます♬

19/02/12

写真

美味しかったです!

yuriレシピ

おいしそうなお写真ありがとうございます♡お試し下さり感謝です

19/02/11

写真

お元気ですか?いつ食べても美味しいです。素敵なレシピ感謝です!

saki1010

お陰様で元気にしてます!バレンタインシーズンに作って頂き嬉♡

18/02/15

写真

つくれぽ送るのは初ですが作るのは5回目(笑)本当おいしいです♡

TA☆ぴの

なんて嬉しいコメ♡お写真おいしそうです!5回目だなんて感激✿

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Natsutach 2011年12月27日 20:53
ゆかさん♬


こんばんわ!
イブにはパスタのりぴれぽ。
先ほどもマフィンのりぴれぽありがとうございます♡
もう、すっかりご無沙汰してしまってスミマセン^^;
クリスマスも終わり年明けまでカウントダウンですね!


アタシも先日、iphoneに買い替え使い難くて使い難くて…
早く文字だけでも打ちこなせるようになりたいけれど…なれましたか?


話題入りおめでとうございます♬
ソフトクッキー大好き^^
お休みの間に娘たちと作ってみようかな~。
お忙しいと思いますが新しい年がゆかさんにとって素敵な一年になりますように♬


saki1010 2012年01月24日 02:39
creamcrepeさん、こんばんは♪
日記にコメントありがとうございます^^ 先日はこちらまたまたご馳走様でした。夫の友人たちもこのクッキーが大好きなので、もてなしに作りました。そして、今朝また出張にでた夫に持たせました笑 出張時の定番?にもなってます。いつもご馳走様です^^

ところでcreamcrepeさんはお酒飲まれないんですね~。日記拝見して、私とは間逆!と思って面白かったです笑 私は飲み重視なので、絶対飲み放を選びます笑

ではでは、また!今日もよい一日を♪
saki1010 2012年01月26日 15:17
creamcrepeさん、こんにちは^^

日記にコメントありがとうございました。
私。。飲まないイメージでした??笑 実際、かなりの大酒のみです。3度の飯よりビール。。。甘いものより辛いもの、しょっぱいもの。。でも本当、ビールがあれば食べなくても平気な私です^^; 逆ですね~!あ。でも、甘いものあまり食べない私もこちらのクッキーは大好きなんですよ!本当に^^

来月はご友人の式で司会!緊張されるかと思いますが。きっと大丈夫、うまくいきますよ^^応援しています♪

ではではまた~!

saki1010 2012年01月27日 10:40
creamcrepeさん、またまた失礼します。
黒蜜バナナヨーグルトに美味しそうなレポを届けてくださりありがとうございました。とっても美味しそうな仕上がりに、私も食べたくなりました♪いつも感謝感激です☆

この週末はどんなご予定ですか?天気がよいといいですね^^どうぞよい週末をお過ごし下さい!
saki1010 2012年02月01日 08:39
creamcrepeさん、おはようございます♪

アボカドとクリチのショートパスタサラダに美味しそうなレポを届けてくださりありがとうございました。ずっと食べたいと思っててくださっただなんて感激です!嬉しかったです~^^

チョコチップクッキーは夫の同僚にもおすそ分けしたようですが、皆に好評だったようです^^どうもありがとうございました♪チョコ、たっぷり600グラムは買ったのでまた押せわになりますね♪

バレンタインももうすぐ、自分用のチョコってなんだかご褒美みたいで嬉しいですね。私もチョコ好きなのでこの季節は店頭にならぶさまざまなチョコをみてはウキウキしています。っていうか、気づけばもう2月、早い。。。

ではでは、いつもありがとうございます。どうぞ今日もよい一日を♪
ではでは、

saki1010 2012年03月08日 02:21
creamcrepeさん、こんばんは♪
日記にコメント&わかめとかにかまの酢醤油和えに美味しそうなレポを届けてくださりありがとうございました。いつもとっても嬉しいのですが、私がしつこくこちらのクッキーにレポをしてしまっているため、返レポに気を使わせてしまっているのではないかとちょっと心配です。私は(特に夫 笑)こちらのレシピが大好きなので作らせていただいているだけなので、どうぞくれぐれもお気遣いなくお願いしますね。こんなに素敵なレシピをUPしてくださったことに感謝感激です^^

さてさて…ご察しのとおり、こちらにはホワイトデーはありません。結構みなさんその辺知らないので、crepeさんさすが
!と思ってしまいました^^でも、家ではささやかにお祝いしようと思っています。といっても、クックでメニュー検索して…家で飲むだけですが笑 crepeさんはどんな風にすごされるんでしょうか?

3月に入りだんだん暖かくなってきますね。季節の変わり目。どうぞくれぐれも体調には気をつけてお過ごしくださいね。

長くなってすみません。いつもありがとうございます!今日も素敵な一日を☆
saki1010 2012年03月18日 02:20
crepeさん♪こんばんは!
日記にコメント、早速ありがとうございます。いつもとっても嬉しく拝見しています♪

ホワイトデーはどんな風にすごされましたか?日本はホワイトデーのあとにもチョコのセールなどがありそうでいいですね♪(って食べることばかり…笑)

そちらもまだまだ寒そうですね。こちらも雪が降ったりあたたかくなったり、なかなか落ち着きません。お互いに体には気をつけてすごしましょうね!

しかし、NYはそんなに暑いんですね…ビアガーデン行きたい~!笑 
saki1010 2012年07月25日 06:30
crepeさん、おはようございます!ちょっとご無沙汰しています。お元気ですか?
先日はこちらのレシピご馳走様でした。おかげさまで、大分夫の仕事も落ちついて…と言いたいところですが、最近すごく忙しいらしく毎日ストレスためて帰ってきます笑 そんなときにこのクッキーを作って待っていると、夫も「クッキーだ!」とぱっと顔を明るくして喜びます。いつも感謝です^^

日本は夏真っ盛り、熱中症等気をつけてお過ごしくださいね。
てらよう 2012年12月03日 16:56
☆ゆかちゃん☆

こんにちわ(〃∇〃)
先日は、和風トーストにれぽありがとう♡
美味しそうに作ってくれて、嬉しいコメありがとね!
お礼が遅くなっちゃって、ホントにごめんね~

日記見たよ!
素敵なドレスだね(o´▽`o)
顔合わせも無事に終わって良かったε-(´▽`) ホッ
とっても、疲れたでしょ?
お疲れ様でした(✿◡‿◡)ペコリ♡
私の時も思い出してしまった(笑)
ホテルで食事会したけど、すっごい疲れたもん(笑)
うちらは海外挙式だったから、身内だけでちょっと披露宴みたいな感じにしてもらって、ケーキカットしたりね♡
ゆかちゃんの、挙式が本当に楽しみだよ(ノ‾▽‾)ノ♪

しかし、今回の日記で私の想像してるゆかちゃんが全く違う事がわかったよ(笑)
ベリーショートだなんて、カッコイイ!
髪はロングで色白で、おっとりで天然系ってい勝手に想像してたの(*´艸`*)
テニスをしてて、ベリーショート・・・う~ん、違った意味で更に素敵なゆかちゃんを想像してます♪
てらよう 2012年12月03日 16:56
つづき・・・
そうそう、こちらのクッキー作ったよ!
でも、ギャロプ入りでアレンジしてるの・・・
レポしていいのかな?
今、食べたけどスッゴイ美味しかったよ(๑´ڡ`๑)
簡単だし、また作ろうと思ってま~す♡

12月に入って益々寒くなったね!
結婚式の準備もあるし、12月は何かと忙しくなるから、くれぐれも体調を崩さないように気を付けてね!
また、遊びに来るね(*´▽`*)ノ゛
あっ!おからサラダも作る予定です♪