アスパラと豚肉の中華風ピリ辛炒め♪

アスパラと豚肉の中華風ピリ辛炒め♪

Description

炒めるだけの簡単レシピ♪ピリ辛こってりな味付けでほかほかご飯によく合います!

材料 (2人分)

アスパラ
4〜5本
豚薄切り肉(こま切れやバラ肉)
150~200g
にんにくみじん切り
1片分
サラダ油
少量
大1
合わせ調味料
小1/2~1
小2
醤油
小2
砂糖
小1
鶏ガラスープの素
小1/2
小1/2

作り方

  1. 1

    アスパラは3〜4cmの長さに切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱しにんにくみじん切りを炒める。

  3. 3

    香りが出たら豚肉を入れ炒める。8割程火が通ったらアスパラを加え炒め、油が回ったら酒も加え炒める。

  4. 4

    アスパラに火が通ったら合わせ調味料を加え、炒め合わせて完成♪

  5. 5

    2012年3月7日ピックアップレシピに選んで頂きました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

豆板醤の量は加減して下さいね。小さじ1だと結構辛いと思います。

このレシピの生い立ち

娘の好きなアスパラを使ったメイン料理を考えました。
レシピID : 1447615 公開日 : 11/05/23 更新日 : 13/04/09

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2023年2月3日

いつも美味しく頂いてます♪今日はもやし追加で美味しく頂きました☆また作ります♪

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2022年11月17日

やっぱりこれ美味しい〰️✨

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2022年7月4日

ピリ辛でとっても美味しく、アスパラのシャキシャキ感も良いですね。    ごちそうさまでした♪

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2022年6月27日

とっても美味しい♡もりもり食べてしまいました😋子供も食べれる様に豆板醤→味噌で、肉は醤油麹に漬けてみました💡レシピ感謝です♪

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