アスパラと豚肉の中華風ピリ辛炒め♪

アスパラと豚肉の中華風ピリ辛炒め♪

Description

炒めるだけの簡単レシピ♪ピリ辛こってりな味付けでほかほかご飯によく合います!

材料 (2人分)

アスパラ
4〜5本
豚薄切り肉(こま切れやバラ肉)
150~200g
にんにくみじん切り
1片分
サラダ油
少量
大1
合わせ調味料
小1/2~1
小2
醤油
小2
砂糖
小1
鶏ガラスープの素
小1/2
小1/2

作り方

1

アスパラは3〜4cmの長さに切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにサラダ油を熱しにんにくみじん切りを炒める。

3

香りが出たら豚肉を入れ炒める。8割程火が通ったらアスパラを加え炒め、油が回ったら酒も加え炒める。

4

アスパラに火が通ったら合わせ調味料を加え、炒め合わせて完成♪

5

2012年3月7日ピックアップレシピに選んで頂きました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

豆板醤の量は加減して下さいね。小さじ1だと結構辛いと思います。

このレシピの生い立ち

娘の好きなアスパラを使ったメイン料理を考えました。
レシピID : 1447615 公開日 : 11/05/23 更新日 : 13/04/09

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辛めが最近お気に入りです♪

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明日が楽しみです!また作ります!

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ピリ辛が美味しすぎます♪

みるく1号

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旦那の大好物です!ピリ辛でご飯すすみすぎて困るそうです~

みるく1号

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