ざくざくクッキー

ざくざくクッキー
香りの豊かなクッキーです。周りにもコーンフレークをまぶすと、浜松銘菓「あげ潮」に似ていると自画自賛。

材料

★薄力粉
120g
小さじ1/2
★シナモン
小さじ1/2
★塩
ひとつまみ
レーズン・くるみ・オレンジピール
合わせて120g
無塩バター
70g
砂糖
80g
1個
コーンフレーク
1カップ

1

★の粉類を合わせてふるう。バター・卵は室温に戻す。オーブンは180度に余熱

2

バターを練り、砂糖を加えてすり混ぜる。卵を加えて泡立て、白っぽくなるまで練る。合わせた薄力粉を加え、さっくり混ぜる

3

果実類、コーンフレークを加えて一混ぜし、天板にスプーンで落として形を整える。

4

オーブンで15分ほど焼いて完成。

5

写真

コーンフレークを周りにまぶしたバージョン。見た目も「あげ潮」そっくり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

知人に頂いたものが美味しかったのでレシピを教えてもらいました。浜松銘菓「あげ潮」に似ています。
レシピID : 1447723 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

17/02/08

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おいしー‼︎素敵レシピありがとうございます♪

まなぱんまん

ありがとうございます!

17/01/03

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サクサクの外側部分が正にあげ潮!ここまでくるともっと近づけたい!

irunon

れぽありがとうございます!

16/10/15

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静岡離れてあの味が恋しくて検索!とても美味しくてリピしまくりです

sonoco*

れぽありがとうございます!

16/09/02

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ずっと作ってみたくて…!具沢山でザクザクしてて美味しかったです♪

ぴぴぴすたちお

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