おつまみに☆エビとアボカドのチーズ春巻き

おつまみに☆エビとアボカドのチーズ春巻きの画像

Description

アツアツはアボカドとチーズがトロッと美味しい~~♪( ´▽`)冷めても美味しいよ!

材料

150~200g
*酒
大さじ1
*塩、コショウ
適量
A
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1と1/2
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    海老とアボガドをさいころ状に切り、海老に*の下味をつけておく。

  2. 2

    1とAをよく和えるスライスチーズを適当に切り、春巻きの皮に具よ1/10とスライスチーズを包んでいく。

  3. 3

    空気が入らないようにしっかり巻き、水で溶いた小麦粉(分量外)を巻き終わりにつけてとめる。

  4. 4

    じっくり低温で途中ひっくり返しながらきつね色になるまで揚げてれば出来上がり~

コツ・ポイント

○油はぬるいうちから入れてじっくり揚げ、最後に高温でパリッとさせると中まで火が通り、失敗も少ないです♪
○春巻きの皮のサイズはお好みで♪

このレシピの生い立ち

エビとアボカドとチーズと春巻きの皮があったので~
レシピID : 1448216 公開日 : 11/08/04 更新日 : 11/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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egao_chan
一つ破けちゃったから汚くなっちゃった↓美味しいです☆ありがとう☆

美味しそうですよ(*´∀`*)ノ作れぽありがとうございます♪

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かぉりかぉり
美味しかったー!海老もアボカドもだーい好き(*^_^*)

作れぽありがとうございます♪美味しそう~(。>∀<。)

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DQ9
おいし~また作ります!

大きめでいいですね!作れぽありがとうございます♪

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ryok2223
えびプリプリ、アボカドごろごろで美味しかったですo(^o^)o

大きめで美味しそう~♪作れぽありがとうございます(^ー゜)