さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け

さっぱり美味しい☆鶏むねの南蛮漬け

Description

野菜たっぷり!むね肉なので、さっぱりと食べられます。簡単美味しいメイン料理♪

つくれぽ100人!!感謝感激!!

材料 (3~4人分)

鶏むね肉
1枚
ピーマン
1個
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/3個
適量
サラダ油
適量
★酢
大さじ4
★醤油
大さじ3
大さじ3
★砂糖
大さじ1.5
★赤唐辛子小口切り(あれば)
少量

作り方

1

写真

ピーマンはへたと種をとり、にんじんは皮をむき、それぞれ千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

2

写真

鶏むね肉を一口大そぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

3

写真

フライパンに、サラダ油を多めに入れて熱し、鶏肉を揚げ焼きにする。

4

写真

★をまぜ、1と3を熱いうちに漬け込み、味をなじませる。

5

2012年7月15日、つくれぽ10人、話題入りありがとうございます!

6

いそづかさん
コメントなしに掲載してしまい、すみません!
さっぱりをたくさん食べて、暑さに負けないよう頑張りましょ

コツ・ポイント

お肉メインにしたい場合は、野菜を少しずつ減らしてくださいね!
(かなり、野菜たっぷりになると思いますので。)

このレシピの生い立ち

料理本「人気の肉おかず604品」を参考に。
レシピID : 1448370 公開日 : 11/05/23 更新日 : 13/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

522 (484人)

2021/10/23

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減塩醤油だったので薄味でしたが、旦那にすごく好評でした☺️💕また作ります🥺✨

xみゆぽんx

2021/10/14

写真

何日か前に作ってすごく美味しかったので実家にもお裾分けしようと2倍量で作りました!出来たても次の日もすごく美味しくて最高です♡

ask_room

2021/10/09

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鶏むね肉でさっぱり美味しい南蛮漬け☺️💕南蛮漬けのタレも美味しい💕ご馳走様でした❣️

☆hikonyan☆

2021/10/08

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すぐに味が馴染んで最高に美味しい!さっぱりしてるのに酸っぱすぎず凄くいい味付けですね♡他の食材でも美味しく出来そう!

ask_room

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Profile 梨桜華菜 2011年08月09日 18:17
昨日の晩御飯に作ってみたらめっちゃ美味しかったです★
一つ気になったのが、油はそのままで野菜と調味料を入れていいのかなぁと。。。
油っぽくなりそうだったので、一応油は除いて作りました^^
トロッとしてるのが好きなので、最後に片栗粉で調整してトロミをつけました★
また作ります★
みきあやっぺ 2011年08月16日 15:03
コメントありがとうございます!
野菜と調味料はフライパンには入れないので、
油のことは特に気にしなかったのですが、
確かに、余分な油をふき取った方がヘルシーですね!
片栗粉、いいですね♪
framboise⁂ 2012年01月07日 22:07
みきあやっぺちゃん・・・?みきちゃん?あやちゃん?

どうお呼びしたらいいかしら?^^;
えっと、、コンニャク煮にレポありがとう(◡‿◡*) ♪♬
おせちのど真ん中に入れて貰えて とっても嬉しかったです♡
これからも良ければ仲良くしてね♬*^^*
ではでは~♬

           youliebe
みきあやっぺ 2012年01月15日 10:55
本名、みきあやです(笑)
今まで作ったこんにゃく煮の中で、一番好みの味でした♪
今度から、作るときは必ずこのレシピで☆
maronkuro 2013年01月23日 22:14
100人おめでとうございます。

新婚さんさんですか~~~

これから楽しみですね♪

幸せを祈っております!
みきあやっぺ 2013年01月29日 09:42
maronkuroさん

ありがとうございます♪
去年生まれた息子も7ヶ月になり、毎日とても楽しく過ごしています☆
のんのんSTELLA 2013年02月03日 21:21
みきあやっぺさん✿

はじめまして、のんのん(STELLA)と申します♬♫

100人話題入り、すごいですね~☆
とても美味しそうなレシピですもんね♪

先日は、せり&しめじ&豚肉炒めに
れぽを頂き、ありがとうございます✿
初めての、せり料理に選んで貰えて感激です。

お正月・・・と思っていたのに、もう2月の節分!
インフルエンザも流行っていますので、体調に気をつけて
お過ごし下さいね✿
Profile duckn 2013年04月01日 16:13
すみません!
今から作りたいんですが
野菜に火を通さないと言うことですか?

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