切るだけ!ピーチかぶのまるごとサラダ

切るだけ!ピーチかぶのまるごとサラダ

Description

厳選食材「ピーチかぶ」を偶然購入。
通常のかぶより糖分が高くて、とっても柔らかい。生食用としてお薦めです。

材料 (2人分)

かぶ
1個
アイスプラント(飾り用)
少々
大さじ2杯ほど
◎塩
適宜
◎レモン
1/2個

作り方

1

株を法線状に6等分し、乱切りします。
イチョウ切りでもOKです。

2

お皿に乗せ、オリーブオイルを回しかけます。

3

塩・レモンを振りかけ、アイスプラント(緑のものなら何でもOK)を飾り付け、出来上がり。

コツ・ポイント

超!シンプルな料理なので、お皿や飾り付けを工夫しましょう。
レモンと塩をかけすぎないように注意しましょう。軽めに味つけして、味見してか追加してください。分量はほぼセンス!です。

このレシピの生い立ち

とっておき食材を見つけました。かぶはかぶでも糖度が高い「ピーチかぶ」です。めったにお目にかかれません。
食感は柔らかく、味は甘くて。生食にぴったりです!
これは!という「かぶ」を見つけたら、切るだけでオシャレなサラダに。
レシピID : 1449758 公開日 : 11/05/25 更新日 : 11/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/03/27

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シンプルで美味しかったです!

ぐぐったん

ワインにも合いますよ。レポありがとです。

16/05/21

写真

美味しいサラダになりました♡ありがとうございましたm(_ _)m

おさかな♡ママン

トマトが活きててグッドです。

13/11/30

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塩を多目に振ると、甘味が引き立って美味しいですね。ミニトマトと♡

riorin♡

ミニトマトの甘酸っぱさが合いそうですね。レポありがとう!

12/12/12

First tsukurepo mark
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ピーチかぶが手に入ったので彩りにトマトを添えて。簡単なのに美味!

そぅくんママnami

赤色が入るとパーティ仕様になりますね!レポ嬉しいです!