絶対美味しい我が家のピーマン和風肉詰め❤
くるひなmama＊
作り方
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1
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ピーマンは半分に切って種を綺麗に取ります。丁寧に破れないように気をつけてくださいね＾＾
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2
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玉ねぎはみじん切りにして★を合わせよく混ぜ合わせます。全体が混ざり合ったらＯＫ＾＾
(タネ作り)
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3
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(１)のピーマンの内側に小麦粉を茶こし等で振りかけます。必ずしてくださいね＾＾お肉が剥がれにくくする為です。
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4
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(2)のタネをピーマンに詰めていきます。隙間が無いようにきっちりと詰めてください＾＾
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5
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詰めたタネにも小麦粉を振り掛けます。
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6
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フライパンに油(分量外)を中火で熱し必ずピーマン側から焼きます。ピーマンとタネをくっ付ける為です＾＾
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8
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良い焼き色が付いたらあわせた◎をまわしかけ中火に。照りよく絡めて完成＾＾
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コツ・ポイント
小麦粉は面倒ですが必ずかけてくださいね＾＾
ピーマンの代わりにナスでも美味しいです＾＾
タレは全部１：１：１ですので簡単です＾＾
ピーマンの代わりにナスでも美味しいです＾＾
タレは全部１：１：１ですので簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
娘の大好きなピーマンが5個入り49円だったのでたくさん買って安い挽肉と組み合わせました＾＾ご飯のおかずにもなるように醤油味の和風に仕上げました。
くるひなmama＊
