さくっふわっ!そら豆と豆腐の落とし揚げ☆

さくっふわっ!そら豆と豆腐の落とし揚げ☆
そら豆と 豆腐の サクサク ふわふわ 落とし揚げです!

材料 (2~4人分)

木綿豆腐
1丁
1個
2分の1カップ
そら豆
1カップ弱
大葉
5枚
ちくわ
1~2本
小さじ2分の1

1

そら豆は さっと茹でるか レンジで 1~2分加熱して 皮を むいておく。

2

.大葉は 千切りにしておく。
  ちくわは 輪切りにする

3

ボールに 材料 全てを入れ(1、2を含む)混ぜてください。

4

3を 手で 食べやすい大きさに 握って油に 落として 揚げるかスプーンで油の中に落として こんがりと揚げてください。

5

好みの 野菜と一緒に 盛り付けてください。

6

★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ!」
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
です!

7

写真

私の料理レシピ本が発売になりました!
「四万十住人のスピードうちごはん」です。よろしくお願いします!

コツ・ポイント

大根おろしと一緒に 食べたり、醤油+ゆず胡椒 ケチャップ ポン酢など 
何にでも 合いますので お好みで!

このレシピの生い立ち

今 旬の豆腐と そら豆を 一緒に料理したかったからです!
レシピID : 1451267 公開日 : 11/05/26 更新日 : 14/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

17/06/27

写真

ふわふわで紫蘇の香りも良く美味しくいただきました(o^^o)♪

ぬたん♪

喜んでいただいて嬉しいです♪

17/04/29

写真

大葉抜きでしたがそらまめのいい香り!ふわふわで美味しかったです♪

ひかニャン

作っていただいて嬉しいです♪

14/10/05

写真

具材が絶妙です。お酒のおつまみにもぴったりです!

にいずん

喜んでいただいて良かったです♪

14/07/11

写真

フワフワで美味しかったです!

はるぼぅー

とっても美味しそうな色ですね♪美味しそう~(^o^)