抹茶ミルクプリン
作り方
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1
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耐熱容器にAを合わせて、500Wで50秒かけゼラチンを溶かしておく。
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2
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ボウルにBを入れ、抹茶がダマにならないように練っておく。
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3
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②に①を少しずつ入れて混ぜる。茶漉しでこして器に入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
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コツ・ポイント
* 抹茶ミルクプリンはそのままでも、練乳や生クリームをかけても美味しいです。
* 今回は、粒あん、白玉、桜の塩漬けを飾りました。
* 今回は、粒あん、白玉、桜の塩漬けを飾りました。
このレシピの生い立ち
開催している料理教室で、食後でも食べられる軽いデザートレシピを作りました。