おうちで本格フレンチ★

おうちで本格フレンチ★

Description

おうちで簡単本格ソース★

材料 (一人前)

牛肉(なんでも今日ゎモモです)
お好みで
付け合わせ
お好みで
◎ソース
玉ねぎ
1/4玉
ケチャップ
大さじ1
小さじ2
大さじ1

作り方

1

付け合わせゎお好みで★
今回ゎブロッコリー、ニンジンゎ茹でてバターソテー。

2

エリンギも塩コショウでバターソテーしてすぐに盛り付けれるようにしておく。

3

ソースゎ玉ねぎを細かくみじんぎりにして、飴色になるまでじっくり炒める。

4

ウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、水をいれて少しアルコールを飛ばしたら完成♪

コツ・ポイント

ソースさえ出来ちゃえば、牛肉でも鶏肉でもなんでもあいます(^^)

このレシピの生い立ち

フレンチレストランで働いてるので真似てみました★
レシピID : 1451786 公開日 : 11/05/27 更新日 : 11/05/27

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