インドネシアン☆スイーツ♪ピサンゴレン

インドネシアン☆スイーツ♪ピサンゴレン

Description

ピサンゴレン=揚げバナナのことです。インドネシアを代表するベジな☆スイーツです。材料2つ♪誰にでも簡単に作れます。

材料 (バナナ1本分)

バナナ(お好きな種類)
1本
適量
大豆油(なんでもok)
適量

作り方

1

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バナナをお好きな形に切る。(形は何でもいいですが、厚みは1センチよりは薄めに)

2

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パン粉をひきその上にスライスしたバナナをのせ、すぐにひっくり返し手の甲でグニューと潰す。

3

2を少なめの油でこんがり揚げる。

4

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はい♪出来た★言われないとスイーツには見えないかも?

5

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切り方を変えても楽しいね♪美味しいね♪

6

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こちらが元祖★ピサンゴレンです。

7

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インドネシアにはピサンゴレン用の粉も多数あります。ホットケーキミックスで日本では代用できますね。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありませんが、インドネシア人はこのピサンゴレンにキスミスチョコ、砕いたアーモンド、チーズ、マーガリンをつけて食べる事が多いですが、日本人には甘すぎると思います。

このレシピの生い立ち

昔から屋台でも売っているピサンゴレン、ここ数年少し違います。作りやすいように考えました♪
レシピID : 1452141 公開日 : 11/05/27 更新日 : 11/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2011/07/18

First tsukurepo mark
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揚げたてをそのまま頂きました☆衣はさくさくで中は熱々とろり美味!

creamcrepe

つくれぽ★嬉しすぎます。ありがとうございました♪