+手作りケチャップ+の画像

Description

簡単だし、無添加だし、とても美味しいです♪

材料

1/2個
にんにく
1片
砂糖
大さじ1
小さじ1.5
こしょう
少々
ワインビネガー(または酢)
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをすりおろすか、カットトマトと一緒にミキサーにかけます。

  2. 2

    鍋に、全ての材料を入れ、中火にかけます。

  3. 3

    トマトがふつふつとしてきたら、混ぜながら、軽く煮詰めて、出来上がりです。

  4. 4

    煮沸消毒した瓶に詰めて、冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

煮詰める時に、トマトがはねるので、気を付けてください。
濃厚なカットトマトなら、あまり煮詰めなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

無添加を心がけています。
カットトマトの缶詰や瓶詰めを常備しているので、作ってみました。
レシピID : 1452983 公開日 : 11/05/28 更新日 : 19/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (41人)
写真
kerory
オムライスが最高に至福の味になりました。
写真
kerory
ハンバーガーのケチャップに。 めっちゃ美味しかったです〜
写真
たっくんvv
パスタにして戴きました^^♡他の味付け無くてもこのままで超美味♡

ありがとうございます♪美味しそうなパスタですね☆

写真
介の姫
美味しかったです。また作ります。簡単に出来ました

ありがとうございます♪簡単に作っていただけて嬉しいです☆