きのこの和風炒め♫の画像

Description

きのこでヘルシー&さっぱり☆
カロリーをあまり気にせず食べれます(^^)

材料 (2~3人分)

1パック
1パック
3個
☆酒
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ1~2
2パック
塩・こしょう
少々
鷹の爪
1本
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    舞茸、しめじを食べやすい大きさにほぐしておく。椎茸は5ミリくらいにスライス。鷹の爪は刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、刻んだ鷹の爪を炒め、油に辛みを移す。舞茸・しめじ・椎茸を入れ強火で炒める。

  3. 3

    ほんのり汗をかくくらいに炒めたら、☆を入れ、全体に絡まったら最後に鰹節を入れ、塩・こしょうで味を整え出来上がり☆

  4. 4

    H24.10.15話題入り♫作って下さった皆様に感謝です♡有難うございますm(__)m

コツ・ポイント

醤油、塩・こしょうは最後に味を見て調節して下さい。
きのこから水分が出るので手早く炒めます。

このレシピの生い立ち

いつもバター炒めが多いので、味を変えて和風にしてみました。
レシピID : 1453305 公開日 : 11/06/08 更新日 : 12/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (30人)
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YOU太
美味しくできました!
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

お弁当の一品にして頂けて嬉しいです♬感謝♡

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とも☆♪☆♪
とっても簡単に一品☆美味しかったのでまた作ります!

なんて嬉しいコメント♡是非またお試し下さい( ^ω^ )

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kururin18
きのこ大好き♪鰹節入りで旨みも増しますね^^美味しかったです☆

きのこたっぷり美味しそう♡気に入って頂き嬉しいです♬感謝♡