母の簡単ロールキャベツ
pecori_no
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにする。
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2
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キャベツは芯をくり抜く（以下A側）。A側を上にしてラップをかけ、レンジの「葉物」でチン。A側から水をかけ１枚ずつ剥がす。
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3
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剥がしたキャベツの葉の方から1/2～1/3位まで肉を乗せ、その上に玉ねぎも乗せて塩・こしょうする。
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4
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鍋に、柔らかい葉の方から肉→キャベツ→肉→キャベツと、交互になるように重ねていく。
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5
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トマトの水煮、スープストック、水を加えて火にかける。
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6
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塩を加えて味付けし、舞茸とベーコンも入れて約20～30分煮たら、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
巻くの難しい、、、だったら巻かなきゃいいじゃん！って＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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