白菜とホタテ缶詰めのクリーム煮

簡単であったかおいしークリーム煮です。

材料 (3人分)

白菜
5~6枚
ホタテ水煮缶
一個
ツナ缶
一個
牛乳
お好み(2カップくらい)
お好み(1カップくらい)

1

白菜は洗ってざく切りにします。
ツナ缶は油を切っておき、ホタテ水煮缶は汁ごと使います。

2

なべに1の材料をいれ、ひたひたになるくらいに水を入れ、コンソメを砕いて入れ、中火で30分程煮ます。途中でかきまぜて、火が強いようで有れば少し弱火にして下さい。

3

牛乳を入れてさらに10~20分ほど煮込みます。味を見て、塩コショウで味を整えます。

4

生クリームを入れ、最後に水とき片栗粉(材料外)を入れ、火を消してかきまぜて、とろんとしたら出来上がり!

コツ・ポイント

白身魚をいれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 14535 公開日 : 01/02/03 更新日 : 01/02/03

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