しじみと生姜の炊き込みご飯

しじみと生姜の炊き込みご飯
備忘録がわりとして。

材料

3合
乾燥しじみ
50g
乾燥生姜
10g
75ml
醤油
大さじ1

1

米は洗い、いつも通りの水加減にしておく。乾燥生姜は、はさみで細く切る。

2

水加減が済んだ釜から大匙6をすくって捨てる。白だし、醤油を加えてさっと混ぜ、しじみと生姜を乗せて、炊き込みモードで炊く。

コツ・ポイント

しじみがふっくら、塩味も良かった。

このレシピの生い立ち

乾燥しじみと乾燥生姜があったので作ってみました
レシピID : 1453600 公開日 : 11/05/30 更新日 : 13/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

18/07/07

写真

乾燥しじみと乾燥生姜が揃ったので!今回もふっくら良いお味です☆

mmameco

再つくれぽ感謝です♪今回も美しい仕上がりですねꕤ

18/02/11

写真

乾燥しじみのお出汁広がり贅沢美味♡生姜の香りが食欲そそりますね☆

mmameco

つくれぽありがとうございます☆上品な見た目美味しそうです❤︎

17/03/28

写真

美味しくできました☆

ふう太&しゃあ

作ってくださり感謝♪美味しくできて良かった❤︎

14/10/03

写真

人参と油揚げも入れてみました☆美味しい!旦那も大喜びでした♪

becky0118

アレンジ大歓迎♪旦那さんに喜んでもらえて嬉しいです❤︎感謝✿