梅干しイタリアンドレッシングのかぶサラダ

梅干しイタリアンドレッシングのかぶサラダ
★話題入感謝★サラダ油・酢・クレージーソルトの基本イタリアンドレッシングをお酢の代わりに梅干使用!梅干しの旨味たっぷり!
moj moj

材料 (3人分)

かぶ
2個
★梅干
2個
★サラダ油
大さじ1
★コショウ
少々

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かぶは薄い半月切り。葉も刻む。

2

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梅干は包丁で叩き、ペースト状にする。

3

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食べる直前に★で和える

コツ・ポイント

・食べる直前に調味料と合わせます。しばらく置くとかぶから水分がでて水っぽくなります。
・梅干ははちみつ入りの甘めタイプを使用。
・塩でもよいのですが、クレジーソルトが梅ととても合います。

このレシピの生い立ち

オイル・酢・塩コショウの基本のドレッシング。お酢の代わりに梅干しで作ってみました。
油なしもサッパリで美味しいケド、やっぱ油を入れるとコクがでてサラダっぽくなります。
レシピID : 1453727 公開日 : 11/05/28 更新日 : 15/05/14

このレシピの作者

モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (69人)

19/05/11

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梅干しがおいしい!たくさん作ったのにあっという間になくなりました

♡るちあ♡

わかる~♪♪梅干しの酸味と旨みがじゅわ~ってあうよね♪

19/04/01

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梅干苦手の主人の為、抜きましたが、美味しかったです。有難う☆

かさこ☆

奥様の優しさだね~♪ダーリンは幸せ者♥美味しいレポ有難ぅ!

18/11/19

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手作りの梅干しで♡はちみつを足してまろやかにできました‼︎

yiys

梅干しが手作りなんてすてきだね~♪美味しいレポ有難ぅ!

18/11/19

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美味しくいただきました。彩にカニカマ入れてみました。

YACHIcom

ホント、カニカマの赤色があるといっきに明るくなるね~!!

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