豆腐と鶏ミンチのつくねバーグ♪お弁当にも

豆腐と鶏ミンチのつくねバーグ♪お弁当にも

Description

お豆腐入りのつくねちゃんが、お口の中でふんわりとろけるよ~^^丼にしても美味しいよ♪

材料 (2人分)

鶏ミンチ
150g
豆腐(3連のもの)
1パック
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
1/2カップ
塩こしょう
少々
おろし生姜
少々
玉子
1/2個
大さじ2
大さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

1

玉ねぎ、ピーマンはみじん切り

2

★とごま油以外の材料を混ぜ合わせる。

3

フライパンにごま油を熱し、丸めた②を焼く。

4

途中蓋をして中まで火を通したら、★の調味料を加えてしばらく煮詰める

5

お好みで刻みネギを散らせば出来上がり。

6

写真

お弁当にも♪

コツ・ポイント

タネは水で濡らした手で丸めるとくっつきにくいです♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番レシピを覚書♪
レシピID : 1454253 公開日 : 11/05/29 更新日 : 11/05/29

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あ~ちゃんさ~ちゃん

レポありがとうございます♡気に入って貰えてとっても嬉しいです

2017/05/15

写真

ピーマン玉ねぎのシャキシャキと豆腐鶏ミンチのふわふわが絶妙♡!

しゅーぽっど

嬉しいコメントありがとうございます♡レポとっても嬉しいです♪

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