鶏ささみの焼きつくね
Description
お弁当おかずに♪食卓のおかずに♪
ヘルシー食材、鶏ささみの一品☆
ヘルシー食材、鶏ささみの一品☆
★ririmama★
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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鶏ささみは、筋や薄皮を取り除き、包丁で叩いてミンチに。
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3
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人参は、みじん切りに。
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4
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それぞれの材料と、塩・酒を入れて、粘りが出るまで混ぜる。（１～４の肯定をフープロに任せると、より簡単！）
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5
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●の調味料を合わせておく
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6
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油をひいたフライパンを熱し、手に油を塗り、つくね種を丸めて、フライパンに並べていく。
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7
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転がしながら焼き、焼き色がついたら、●の合わせ調味料を入れ、煮詰める。
味見をして、味が濃ければ水を入れて調整を。
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8
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フツフツと煮詰まってきたら、フライパンをゆすりながら、全体にタレを絡めて出来上がり。
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9
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★ありがとうございます★２０１１年７月２０日、ピックアップレシピに掲載して頂きました！つくれぽも頂き、とても嬉しいです♪
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コツ・ポイント
２８ｃｍのフライパン、一度で作れます。
２．５ｃｍ位のつくねが２５個ほど作れる量です。
手に油を塗って丸めると、手にベタベタつかないので、楽ですよ。
２．５ｃｍ位のつくねが２５個ほど作れる量です。
手に油を塗って丸めると、手にベタベタつかないので、楽ですよ。
このレシピの生い立ち
普段のお弁当や夕食に作ってます。
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★ririmama★
