水菜とちくわの味噌汁

水菜はよく洗い、3cmくらいの長さに切る。
ちくわは薄い輪切り。

鍋にだし汁を入れて沸かす。
沸いたら、ちくわを加え、ひと煮立ちさせる。
火を弱め、味噌を溶き入れる。

再び火を強め、鍋のふちがフツフツとしたら火を止める。
水菜を入れて出来上がり。