中力粉でさくさく☆サーターアンダギー
ホクトさん
作り方
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1
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☆以外の材料をボウルに入れてまぜまぜ。
卵は溶いておくと楽です^^
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2
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全ての材料を混ぜたら、水５０ｍｌを少しずついれてまとめます
生地の硬さはかなり固めで、すくっても落ちてこないくらい！
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3
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手に水をつけてころころ～っとまとめる
ここで水をつけすぎるとべたべたするので、ほんの気持ち程度！
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4
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揚げ油で、割れ目にこげ色が付くまで揚げて完成～☆
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5
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レシピを見直しました！
水（適量）を５０ｍｌにして作ってみてください！
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コツ・ポイント
まとめる時大きいと、揚げた時外だけ焦げて中が生のときがあるので、
大きさの目安としてはＯＫサインの丸ぐらいで！(分かるかな？^^;)
大きさの目安としてはＯＫサインの丸ぐらいで！(分かるかな？^^;)
このレシピの生い立ち
中力粉で作るお菓子を研究中です！
ホクトさん
