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うちの甘味噌partⅡ&使った料理集

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Description

「玉井味噌」で初挑戦！、食わず嫌いが克服できました。

材料 （作りやすい分量）

信州味噌（漉し）
１５０ｇ
砂糖
１００ｇ
みりん
大さじ２
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全部、小鍋に入れます。

  2. 2

    弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら煮る。沸騰後、味見をして甘味を調整する。濃度がゆるいようならさらに煮詰める。

  3. 3

    ジャムの空き瓶等に入れ、冷蔵庫に保存する。１ヶ月は大丈夫です。

  4. 4

    写真

    三色田楽（レシピID：14550 ）

  5. 5

    写真

    五平餅風焼きおにぎり（レシピID：14787）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14549 公開日 : 01/02/03 更新日 : 03/11/08

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うちの甘味噌partⅡ&使った料理集
by comet