簡単♪豆腐deみたらし団子

簡単♪豆腐deみたらし団子

Description

混ぜて、茹でて、あんをかけるだけです。
時間がたっても柔らかで美味しいみたらし団子♪
おやつにいかがでしょうか?

材料 (だいたい20個分)

100g
豆腐(絹ごし)
半丁
みたらしあん
醤油
大匙1~1.5
砂糖
40g
100cc
小匙1
小匙2

作り方

1

写真

白玉粉と水切りせずに絹ごし豆腐をボウルに入れます
ごつごつした白玉粉がなくなるまで手でねります

2

写真

手でちぎって一口大の大きさに丸めます

3

写真

丸めた団子を沸騰したお湯に入れて浮き上がったら1分半~2分茹でたら冷水で冷します

4

写真

醤油・砂糖・水・みりん・片栗粉全部を混ぜ合わせ小鍋にかけます。
とろみが出たら出来上がりです

5

2012.9.28
わかりやすくレシピの工程2と3を追加しました。

6

写真

レシピに絹ごし豆腐と書きましたが。
木綿豆腐で作ってみましたが美味しくいただけました^^
2013.8.19追加しました

コツ・ポイント

砂糖と醤油はお好みの味にして作って下さいね”
アタシは醤油大匙1.5で作っています。
あまじょっぱい味です^^ 
甘党な方はもう少し砂糖増やしてくださいね

このレシピの生い立ち

以前、豆腐で白玉粉で団子を作っているのを雑誌で見かけてお水を使わずに出来てもちもち感も持続するのでビックリしました。みたらしバージョンを作ってみました。
レシピID : 1455001 公開日 : 11/05/30 更新日 : 13/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

14/10/13

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簡単なのにすごく美味しく出来ました。これはまた作りたいです!

はまゆっき

わーとっても美味しそう^^気に入って貰えて嬉しいありがとう☆

14/10/07

写真

木綿で作りました。簡単美味しく出来たので又作ります(^^)

はまゆっき

とっても美味しそう!今日は皆既月食ですねお月見のお供にでも♪

13/09/20

写真

とても簡単で直ぐに作れてフワモチで美味しかったです餡も丁度いい♪

ginkunmama

気に入ってもらえて嬉しい^^美味しく作って頂きありがとうデス

13/01/27

First tsukurepo mark
写真

凹ませてみました★白玉は勿論、餡もおいしかったです(*^_^*)

あさ某

初れぽありがとうデス!餡も気に入ってもらえて嬉しい(^-^)