鶏唐揚げナンプラー風味

いつもの唐揚げに一工夫。ナンプラーの香ばしさとコクがくせになります!う~ん、アジア~ン♪(笑)

材料 (2人分)

鶏モモ肉
2枚
1片
1片
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
適量

1

鶏肉はお好みで食べやすい大きさに切ります。ショウガ、ニンニクはすりおろします。

2

しょうゆ、ナンプラー、ショウガ、ニンニクをボールに合わせ、鶏肉を入れてよく絡ませます。で、このまま1時間ほど冷蔵庫で味をなじませます。

3

あとは片栗粉をつけて油でカラッっと揚げれば出来上がり!葱の小口切りやレモン汁をかけてどうぞ!

コツ・ポイント

お好みでナンプラーの量は調節してみて下さい。これ、絶対ビールに合いますよ!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 14553 公開日 : 01/02/03 更新日 : 01/02/15

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