ちゃんぽんみたいな？おこげの中華餡かけ☆
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作り方
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1
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シーフードミックスは解凍しておき、鶏ささみは茹でて粗めにほぐしておく。
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2
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フライパンにごま油を敷き、冷飯を適当な大きさにに押し潰し両面をこんがり焼く。
油分、カロリーが気になる方はごま油無しで。
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3
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フライパンで具材を全て炒める。
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4
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火が通ったら、中華あじと塩コショウをふりかけて馴染ませ、水を入れる。
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5
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一度火を止めて、水溶き片栗粉を入れ再度火をつける。
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6
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とろみがついたらカリカリのお焦げの上にかけて完成〜( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご飯が余っていたのでおこげで何か作ろうと思ってo(^▽^)o
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